Eclats de cacao pur soigneusement torréfiés, pour une saveur et un croquant incomparables incorporés dans une ganache, des biscuits ou encore en décor..
Applications > Produit idéal pour les confiseries, les pâtisseries, les viennoiseries, la décoration, les tartes au chocolat.
Ingrédients : cacao en grains. Peut contenir des traces de fruits à coque, noix et lait.
100% Cacao
Beurre de cacao 54%














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